DI MADEIRO GASTROBAR
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Porções 🍟 -
Porções 🍟
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Batata Frita
---Com sal temperado e maionese da casa
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Batata Frita completa
---Com bacon e cheddar sal temperado e maionese da casa
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Dadinho Tapioca
---Elaborado com tapioca e queijo coalho. Servido com geléia de abacaxi com pimenta
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Ceviche de Tilápia
---Tilápia em tiras marinado, com cebola roxa, pimenta biquinho e cheiro verde
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Filé de Tilápia
---filé crocante e com toque de limão. Acompanha molho da casa
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Croquete de Carne Louca
---Cremoso, suculento e artesanal. Acompanha molho levemente picante
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Panceta
---Barriga suína crocante. Acompanha geléia agridoce
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Alcatra Acebolada
---Alcatra em tiras com cebola. Acompanha batata ou mandioca frita e molho da casa
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Picanha Acebolada
---Picanha com cebola. Acompanha batata ou mandioca frita e molho da casa
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Bolinho de carne seca
---Bolinho de carne seca frito. Acompanha molho da casa
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Coxa e sobrecoxa desossada
---Porção de coxa e sobrecoxa marinada e frita. Acompanha molho da casa
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Frango a passarinho
---Porção de frango frito corte a passarinho
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BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE
---Bolinho de massa de mandioca recheado com carne
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Kibe frito
---Porção de kibe frito. Acompanha maionese da casa
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Pratos Principais 🍽️
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Parmegiana
---Bife de alcatra empanada acompanhada de molho de tomate artesanal, mussarela gratinada, arroz e batata frita
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Risoto de Parmesão com Tender Steak e Molho Roti
---Arroz arbóreo com parmesão acompanhado de alcatra e molho reduzido com o caldo da carne
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Risoto de bacon e alho poró
---Arroz arbóreo cremoso com alho poró, acompanhado de bacon em cubos e salsinha em pó.
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Risoto de camarão com alho poró e tomate confit
---Arroz arbóreo cremoso com alho poró, acompanhado de camarões salteados com alho poró e tomate confit
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Lanches 🍔
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X Burguer
---Pão brioche, hambúrguer de costela, maionese da casa e queijo mussarela
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X- Salada
---Pão brioche, hambúrguer de costela, queijo mussarela, tomate, alface e maionese da casa
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X D&M
---Pão brioche, hambúrguer de costela, maionese da casa, bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar.
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X- Madeiro
---Pão brioche, hambúrguer de costela, cream cheese, geleia de abacaxi com pimenta, tomate e alface.
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Espetos 🍢
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Carne
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Medalhão (frango com bacon)
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Linguiça
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Queijo Coalho
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Alcatra
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Picanha
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Completo
---ARROZ, FAROFA, MANDIOCA, VINAGRETE, MOLHO DA CASA E ESPETO DE CARNE/LINGUIÇ
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Acompanhamentos 🍚
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Arroz
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Mandioca
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Vinagrete
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Farofa
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Molho da casa
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Bebidas 🥤
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Água sem gás
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Água com gás
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Energético
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Refrigerante mini 220 ml
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Refrigerante lata
---350ml
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Sprite Fresh 610 ml
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Guaraná Antártica Litro
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Sprite 2 litros
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Cabaré Long Neck
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Cervejas 🍺
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Amstel lata
---350ml
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Brahma Lata
---350ml
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Skol Lata
---350ml
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Antarctica Lata
---350ml
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Original Lata
---350ml
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Budweiser
---long neck
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Corona
---long neck
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Stella
---long neck
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Heineken
---long neck
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Budweiser zero
---long neck
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Heineken Zero
---longneck
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Stella sem gluten
---longneck
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Michelob sem gluten
---long neck
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